在质量食品安全经理的直接领导下，全面负责质量保证工作，努力确保提供合格的原辅物料给生产，生产区域微生物水平受控，及生产出的产品合乎要求。
1. 负责管理、策划、执行公司生产许可、质量食品安全等认证工作。
2. 负责公司质量食品安全管理体系工作，并保证有效运行和持续改进。
3. 负责对各单位质量责任制及质量目标的分解、考核。
4. 负责工厂质量改进项目的策划、组织推动和管理工作。
5. 通过外部和内部渠道有效处理客户投诉。
6. 负责公司原奶、原辅料料、成品及生产过程的标准的制定工作。
7. 项目期间准备SC生产许可证资料，确认工厂运作符合SC生产许可证申请要求，准备6大体系认证工作（ISO9000、FSSC22000、ISO22000、HACCP、GMP、ISO14000），
8. 管理体系建立和运行（文件体系），接待外审，组织内审，组织管理评审，供应商质量评估，管理客诉工作, 对外政府的相关工作