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厨师长 7-10K 参考工资
山东省滨州市无棣县  |  10年以上 |  学历不限  |  年龄不限  |  招3~5人  |  全职
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岗位职责

1、加强和厨政部及各店厨师长的联系。了解各店的需求,帮助解决以下问题:(新菜品开发)、(新材料运用)、新菜谱设计、制作等;
2、不断研制、创新菜式和甜品、饮料等。退出时令菜式,推广特别介绍,组织特色主题节,不断提高公司声誉和市场影响力;
3、每周到市场进行调查。了解原料丙寻找新原料的食材,熟悉原材料种类、产地、特点、价格及时令品种等,必要时参与采购

岗位要求

1、加强和厨政部及各店厨师长的联系。了解各店的需求,帮助解决以下问题:(新菜品开发)、(新材料运用)、新菜谱设计、制作等;
2、不断研制、创新菜式和甜品、饮料等。退出时令菜式,推广特别介绍,组织特色主题节,不断提高公司声誉和市场影响力;
3、每周到市场进行调查。了解原料丙寻找新原料的食材,熟悉原材料种类、产地、特点、价格及时令品种等,必要时参与采购

工作地址
山东省滨州市无棣县·滨州无棣县香格里拉西南角门头
HR信息
李女士
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