全面负责会议、自助、宴会的预订传达工作, 协助部门经理、主管做好与各营业部门的协调与沟通工作。
1、工作中服从主管安排，完成宴会预订的通知协调工作。
2、每天上班时须认真核对当日宴会的预订和场地的安排，并及时通知营业场所作好相应的准备工作。
3、负责接受预订部、市场营销各场地用餐信息和会议信息，传达厨政部并及时通知餐厅各营业场所。
4、收集客人对餐饮部各营业场所的服务、菜品质量等方面的意见，及时向厅面服务经理、主管反馈。
5、每日向部门经理汇报当天会议及宴会预订情况,使经理全面掌握预订情况。
6、完成部门防护用品管理，消毒记录和通风记录的整理和上交。
7、完成上级交给的其它任务。
原标题：《餐饮预订文员》