冷菜主要负责： 
1、熟悉和掌握各类菜品的制作技术，做出色香味美的各类精品凉菜；
2、掌握每天的营业情况，根据要求准备所需的原料，精心制作，以确保成品质量；
3、做好餐前准备，把握好每餐的菜品质量、数量关，严禁把腐烂变质的食品及不达标的菜品推出厨房。
任职要求：工资面议  ***********
岗位福利：每月四天休班，享受国家法定节假日
原标题：《凉菜厨师》