岗位职责
1、组织和指挥烹饪工作,烹调各类食品,对厨房的出品质量和食品成本负责;
2、主动听取宾客的意见,不断提高餐品出品口味和质量;;
3、定期清理和更换厨房工具、消耗品;
4、定期检查厨房内的清洁卫生、食品安全;
5、负责餐厅区域的卫生清理。
6、领导交付的其他工作。
岗位要求
1、一年以上企业厨师工作经验;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;
晋升机制
厨师学徒厨师厨师长总厨
工作地址
山东省济宁市嘉祥县·山东恒圣石墨科技有限公司
HR信息
吕女士
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经理
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