岗位职责:
1、按要求进行餐前准备;
2、能制作经营风味规定的一切冷菜菜式,掌握菜肴的毛利率的核算;
3、熟悉各种原料的出产及市场供应情况,能根据季节的变化更换菜式;
4、能熟练运用不同的装盘技艺,能根据不同的菜肴要求进行装盘处理;
5、负责本岗位的调料领用、保管及设备的维护保养工作。按标准化菜谱出品;
6、完成厨师长和主管交待的任务;
任职要求
1.有同行也工作经验
2.热爱厨师行业
福利待遇:
1.底薪 绩效,月休4天,法定假,带薪年假
2.公司为员工提供社保
3.包食宿,宿舍条件好(高配WIFI、洗衣机、淋浴间等)
4.伙食一日三餐,营养搭配
5.公司员工相处和谐,氛围好
6.舒适工作环境,健康良好团队氛围,年轻的管理团队
6.晋升公开透明化,晋升空间大
原标题:《凉菜厨师》
岗位职责:
1、按要求进行餐前准备;
2、能制作经营风味规定的一切冷菜菜式,掌握菜肴的毛利率的核算;
3、熟悉各种原料的出产及市场供应情况,能根据季节的变化更换菜式;
4、能熟练运用不同的装盘技艺,能根据不同的菜肴要求进行装盘处理;
5、负责本岗位的调料领用、保管及设备的维护保养工作。按标准化菜谱出品;
6、完成厨师长和主管交待的任务;
任职要求
1.有同行也工作经验
2.热爱厨师行业
福利待遇:
1.底薪 绩效,月休4天,法定假,带薪年假
2.公司为员工提供社保
3.包食宿,宿舍条件好(高配WIFI、洗衣机、淋浴间等)
4.伙食一日三餐,营养搭配
5.公司员工相处和谐,氛围好
6.舒适工作环境,健康良好团队氛围,年轻的管理团队
6.晋升公开透明化,晋升空间大
原标题:《凉菜厨师》
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