山东外国语职业技术大学是教育部批准的全日制本科层次职业学校。学校位于享有“中国魅力城市”之称的海滨城市日照市，坐落在人文、生态环境优雅的日照大学科技园，依山傍海，风景秀丽。世界著名物理学家、诺贝尔奖获得者丁肇中先生为学校名誉校长。学校为花园式校园，占地1300余亩近90万平方米，校舍总面积近40万平方米。学校现设有外语学院、国际商学院、信息工程学院、财会金融学院、国际教育学院、航空旅游学院、文化创意与旅游学院、公共教学部、马克思主义学院等8个教学单位，58个专业，其中有职业本科专业17个，截止目前拥有全日制在校生19000余人。

学校始终坚持和加强党的领导，全面贯彻党的教育方针，秉承“质量立校、特色发展、产教融合、服务社会”的办学理念，践行“脚踏实地、放眼世界”的校训，坚持立德树人，大力培养各类高层次技术技能人才。目前学校是“山东省绿色学校”“山东省跨境电商实训基地”“山东省重点服务外包人才培训基地”“日照市外向型经济发展研究基地”“日照市外语与外宣发展研究基地”“日照市金融市场研究基地”，先后荣获“全国高职院校国际影响力50强”“山东省高等学校教学管理先进集体”“山东省高校思想政治教育工作先进集体”“山东省校企合作先进单位”“山东省产教融合（校企合作）示范单位”等荣誉。