莱芜东井（隆兴）食品有限公司位于鲁中地区，是闻名全国、驰名海内外的中国生姜之乡、花椒之乡和三辣（生姜、大蒜、大葱）生产基地，物产资源十分丰富。

我公司始建于1993年，是一个集农副产品基地培植、储存、收购、加工、出口为一体的进出口公司。公司下设两个大型加工厂和一座中型恒温库，占地面积23600平方米，注册资金80万美元，现有职工300余人，年生产能力四万余吨。

我公司产品有保鲜、脱水和盐渍三大系列产品。保鲜产品有：大姜、小姜、大蒜、蒜米、蒜苔、红萝卜、大葱、圆葱、土豆、板栗、花椒等。脱水产品有：脱水姜片、姜粉、蒜片、蒜粒、蒜粉、圆葱片等。盐渍产品有：盐渍姜块、姜芽、姜丝、姜片、蒜米、红萝卜以及小咸菜等一系列产品。产品主要销往日本、韩国、马来西亚、阿联酋、美国、英国、加拿大、荷兰、瑞典、巴基斯坦和孟加拉国等几十个国家和地区，深受国内外客户的青睐。

2002年我公司被评为莱芜市省级龙头企业，银行AAA级信用企业。2003年公司通过了ISO9001质量认证和ISO14001环境认证，国家商检局卫生注册和山东省农业厅产品合格证书。2004年被山东省工商局授予单位称号，并被认定山东省无公害农产品基地8000亩。2005年又通过了HACCP食品安全体系认证，成功注册了“鲁莱鑫”牌商标，并认定标准化生姜示范区10万亩。2007年通过GAP（良好农业规范），并于2008年通过脱水产品的卫生注册证书和美国FDA认证和QS认证。另外，我公司还建立了200㎡的检测中心，配备了进口的气相色谱仪等各项试验设备，严格对我公司出口产品进行检测，保证了产品的优质质量。

质量第一、信誉至上是我公司的宗旨。产品一流、服务一流是我公司参与国际竞争的信念。公司全体员工将以崭新的面貌，全身心投入到农副产品深加工这个新兴增值产业中，力争把我公司建设成一流的现代化“绿色食品”精加工企业。新的世纪，新的机遇。